Trileçe Nasıl Yapılır?Trileçe Tarifi

İçindekiler Ve Yapılışı

7 yumurta

2 Su Bardağı küp toz şeker

1/4 Su Bardağı su

1/4 SB süt

1 paket kabartma tozu

2 paket vanilin

2 SB un

Tuz

Sütlü karışım için;

3 SB Mis süt

3 SB Mis krema

4 YK şeker

Karamel sos için;  

3/4 SB şeker

3 YK tereyağı

1 SB krema

Yumurtanın sarısını şekerle çırpın, suyu ve sütü ilave edin. Kabartma tozu , vanilin ve unu eleyerek karışıma döküp, çırpmaya devam edin. Yumurta beyazına çok az tuz ekleyerek köpürtün. Sonrasında karışıma 3-4 defada yedirin. Önceden ısıtılmış 165 derece fırında 45-50 dakika pişirin. Kek soğuduktan sonra keki ters çevirin ve kürden ile delin. Sütlü karışım için bütün malzemeleri şeker eriyinceye kadar çırpıp, kekin üzerine dökün. Kalın tabanlı bir tencerede şekeri eritip yanma seviyesinde tereyağı ve kremayı ilave edip pişirin. Trileçenin üzerine döküp servis edin.